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莫諾波羅瓦金酒一直堅持按照奧地利傳統的家庭配方釀制，只使用最好的天然原料。三次蒸餾的土豆蒸餾酒液和水晶般清澈的山泉水混合，精心挑選的杜松子漿果、芫荽、八角、生姜和小茴香以及檸檬和橙皮等香料，造就了莫諾波羅瓦金酒精致而又平衡的風味。

馬鈴薯和山泉水混合發酵72-96小時后經過連續三次蒸餾，只使用蒸餾物的“酒心”部分，這也正是莫諾波羅瓦承諾的“全心全意”。